H I G H L I G H T S "ernährungsmedizinisch" betrachtet
Erdbeeren:
• Viel Vitamin C und Folsäure
• Viel Mangan (antioxidativer Schutz für die Mitochondrien)
• Antioxidative Polyphenole (schützen vor LDL-Oxidation)
• Viel Pantothen-Säure (wichtig für Energiestoffwechsel)
• Viel Salicylsäure
• Hemmen Cox-Enzyme (schmerzlindernder Effekt, vermindern die Bildung von Enzündungsmediatoren, blutverdünnend)
Kirschen:
• Hoher Gehalt an schmerzlindern den Anthocyanfarbstoffen (es gibt Berichte, nach denen 20 Kirschen wie eine Tablette Aspirin wirken)
• Senken den Harnsäurespiegel, enthalten viel Molybdän, das für den Abbau von Harnsäure benötigt wird
• Enthalten viel Melatonin (Hormon der Zirbeldrüse, das für die Regulation von Schlaf- und Biorhythmen eine wichtige Rolle spielt, starkes Antioxidans im Gehirn)
Schwarze Johannisbeeren:
• Enthalten viele entzündungshemmende Anthocyane
• Samen enthalten 25-30 % Gamma-Linolensäure (wird zur Behandlung von rheumatischen Entzündungen und Hauterkrankungen eingesetzt)
• Sind kaliumreich, daher wassertreibend
• Enthalten viel Vitamin C
• Haben antibiotischen Effekt
• Sind hilfreich bei Harnwegsinfekten
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• Viel Vitamin C und Folsäure
• Viel Mangan (antioxidativer Schutz für die Mitochondrien)
• Antioxidative Polyphenole (schützen vor LDL-Oxidation)
• Viel Pantothen-Säure (wichtig für Energiestoffwechsel)
• Viel Salicylsäure
• Hemmen Cox-Enzyme (schmerzlindernder Effekt, vermindern die Bildung von Enzündungsmediatoren, blutverdünnend)
Kirschen:
• Hoher Gehalt an schmerzlindern den Anthocyanfarbstoffen (es gibt Berichte, nach denen 20 Kirschen wie eine Tablette Aspirin wirken)
• Senken den Harnsäurespiegel, enthalten viel Molybdän, das für den Abbau von Harnsäure benötigt wird
• Enthalten viel Melatonin (Hormon der Zirbeldrüse, das für die Regulation von Schlaf- und Biorhythmen eine wichtige Rolle spielt, starkes Antioxidans im Gehirn)
Schwarze Johannisbeeren:
• Enthalten viele entzündungshemmende Anthocyane
• Samen enthalten 25-30 % Gamma-Linolensäure (wird zur Behandlung von rheumatischen Entzündungen und Hauterkrankungen eingesetzt)
• Sind kaliumreich, daher wassertreibend
• Enthalten viel Vitamin C
• Haben antibiotischen Effekt
• Sind hilfreich bei Harnwegsinfekten
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robinhood - 15. Sep, 11:16